201007061.gif小時候胖大未必佳(三)運動安全,盡力即可不勉強

依98年度教育部調查資料,國小學童過重或肥胖比率為25.3%,台灣肥胖醫學會表示,多數人小孩會吃才容易長大小孩胖一點表示胃腸吸收沒問題小時候胖無妨,長大就會抽高小時候胖不要緊,等長大以後再減,或是以食物安撫鬧情緒的小孩家長無需配合孩童減肥等等迷思

 殊不知兒童肥胖對孩童會造成:

髖關節較易脫位、脛骨彎曲等骨骼異常情形、女童月經較早出現,甚至可

能小於10歲提早來經、容易出現氣喘、換氣不足等肺功能障礙現象、甚

至有假性腦瘤的機會,更不用說在社交與學習上出現困擾,給人懶惰、醜

等不能信任的形象以及小朋友不喜歡和他們做朋友。

衛生署肥胖防治資料顯示,十年來國人肥胖成年男性比率已經從36%成長

至51%,而女性肥胖比率也從33%成長至36%。

仔細研究體脂肪囤積於體內的形式有兩種:

1.脂肪細胞增生型肥胖:

是指脂肪細胞數目增加,且脂肪蓄積於其中的肥胖,大部分增加在懷孕末

期、出生後一年、以及青春期等三個時期。

2.脂肪細胞肥大型肥胖:

這是指原本就存在的脂肪細胞,因儲存脂肪,以致尺寸變大的肥胖,通常

現在成人之後。

因此懷孕婦女孕期體重增加數也成了影響孩童肥胖的原因,當懷孕末期的

胎兒營養過剩,便會促進脂肪細胞過度增生,成為一生都容易肥胖的體質,

而接受母乳哺餵的小孩,其肥胖傾向也比用配方奶餵哺的小孩來得低,這

是兒童減肥要從零歲開始的原因。否則八成的兒童肥胖會轉換為成人肥

胖,影響糖尿病、心血管疾病或代謝症候群。

董氏基金會表示,針對體位不佳的孩子,師長們要更多加提醒與留意孩

子注意運動的安全,原則包括:

一.盡力即可,不要勉強:

1.無論肥胖或是過於瘦小的虛弱學童,動作範圍和運動的速度會較容易受

  限制,因此能做多少算多少,能作多大算多大。

2.肥胖者骨骼與關節也較易有問題發生,如:脊椎、臀部、膝蓋、腳踝關

  節較易受到傷害。

3.安全的運動場地與環境很重要。

4.肥胖者運動強度宜低,但可考慮增長時間(如大步走)。

二.循序漸進:

1.局部肌肉韌帶較脆弱,運動時必須循序漸進,切勿操之過急。

2.強烈的肌力訓練,容易造成運動傷害。

三.選擇有興趣適合自己的運動,運動過程:

1.暖身15分鐘,運動持續20-40分鐘,再緩和運動15分鐘。

2.運動頻率:每週3-5次,可以每天交替從事不同種類的運動。

3.運動強度:不論強度如何,持之以恆,就會對減重產生明顯的成效。

4.快走或走路對於肥胖者、體適能不佳者或者是久未運動者,其心肺功

  能及攝氧能力皆會有改善作用。

四.注意呼吸障礙開始運動時...

可能會有呼吸困難,心跳急促的現象。不要勉強做過量的運動、配合動

作做規律的呼吸、可鼻和口同時呼吸。

五、避免過熱,肥胖者對熱的耐受性較差...

運動時要穿較易散熱的衣服,和可吸汗的衣料。

(*摘自台灣新生報20120421)

水果們水果們水果們

72.gif小時候胖大未必佳(四)均衡飲食金字塔,健康吃快樂動

學齡前的孩子會將相關的事物與食物本身連結,包括當時的氣氛、心情

環境。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,若用餐時因為孩子掉飯粒

,或"堅持"一定要孩子吃"完"某種營養食物,不僅使親子間氣氛不佳,也造

成孩子對食物的負面印象。

讓孩子觀察同儕、長輩、家人,模仿學習良好的飲食習慣;帶孩子玩玩食

物的顏色、形狀、味道、觸感;說說食物成長和"營養小子"在身體裡工作

的故事;或請孩子參與採買、洗菜、烹調工作,都可以增加孩子對食物的

熟悉度,隨時為均衡、多樣化的飲食行為做準備。

然而,孩子常吃喜歡吃的食物,別讓習慣成為選擇食物的障礙。透過每天

的正餐和點心,為孩子與健康的食物之間,搭起友誼的橋梁。

金健康餐點的原則:

一.全天飲食要包含六大類食物:

份量比例應符合"均衡飲食金字塔"建議,要多樣選擇食物,最好除了調味

料外,應達到22種以上。

二.以全穀根莖類為主食:

多提供富含維生素B群、礦物質和纖維質的全穀類,如五穀雜糧飯、糙米

飯、胚芽飯等。

三.每天要有二份低脂乳品類食物:

以百分百的鮮乳、保久乳為主。

四.每日二份水果及二份蔬菜:

其中最好包含一份柑橘類水果、一份深綠色或深黃色蔬菜。

五.點心至少包含三大類食物:

不要同時採用高油、糖、鹽的食材,如沙其瑪、甜甜圈、奶茶等。

六.提供天然的食物:

選擇清淡的烹調方式,燴、炒飯麵也容易吃下較多的油和鹽。

七.吃飯配菜、咀嚼食物好滋味:

促進咀嚼能力與牙齒生長,避免菜湯拌飯造成消化不良,也容易吃下過多

食物,造成肥胖。

八.不提供含咖啡因的食品:

如奶茶、咖啡、茶凍、咖啡凍、各式加味茶等,避免過於刺激或興奮。

九.以白開水作為水分主要補充來源,健康零負擔。

十.健康吃,快樂動:

足夠的活動可以增加孩子的活力、有助發育、消耗多餘熱量,也才能有

好食慾吃下需要的營養。(*摘自台灣新生報20120421)

水果們水果們水果們

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